Doyan Ngopi, Sri Mulyani Seduh Kopi Gayo dari Toko Langganannya

Jakarta -

Penikmat kopi, Menteri Keuangan Sri Mulyani punya tempat beli biji kopi langganan. Ia kerap mendapat kopi Indonesia yang unik, seperti Arabica Gayo Luwak Liar.

Menteri Keuangan Sri Mulyani punya ketertarikan tersendiri soal kopi. Melalui unggahan Instagramnya @SmIndrawati, ia kerap membagikan momen ngopinya.

Yang terbaru (07/09/24), wanita kelahiran 26 Agustus 1962 ini memperlihatkan dirinya saat menyeduh kopi Arabica Gayo Luwak Liar dari toko kopi langganannya.

Sebagai pecinta kopi, Sri Mulyani tentu punya toko kopi langganan. Toko tersebut bernama Dunia Kopi yang berlokasi di Pasar Santa, Jakarta Selatan.

"Menyeduh kopi 'Arabica Gayo Luwak Liar' Hadiah kopi sachet unik yang menyenangkan dari Dunia Kopi Pasar Santa - Jakarta," bunyi keterangan unggahannya.

Dikutip dari Azakopigayo.co.id kopi tersebut dihasilkan dari biji kopi yang dipanen dari feses hewan luwak yang hidup di dalam liar. Kemudian diproses dalam kemasan sachet.

Menteri yang pernah mendapatkan anugerah Distinguished Leadership and Service Award ini memang kerap membagikan momen ngopinya di rumah. Bahkan ia punya mesin kopi sendiri.

Salah satu jenis kopi yang jadi favorit Sri Mulyani adalah kopi anaerob. Kopi tersebut dibuat melalui proses fermentasi yang diolah dengan menaruh ceri kopi dalam tangki yang tidak ada kandungan oksigennya.

Dan tentu saja, biji kopinya pun dibeli dari toko Dunia Kopi. Dunia kopi sendiri merupakan toko kopi milik Suradi. Toko kopi ini sangat populer karena jadi langganan para pejabat.

Selain Sri Mulyani, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno juga kerap beli kopi di ini. Kepada detikFood (20/07/21) Suradi menceritakan bawa usahanya ini berawal dari kecil-kecilan.

Dunia Kopi ini didirikan pada tahun 2000. Sebelum berjualan kopi, Suradi menganggap bahwa kopi susah dibeli karena harganya yang terbilang mahal.

Kemudian, ia tertarik berjualan kopi dan ingin menawarkan kopi dengan harga terjangkau, tetapi tetap berkualitas.

Suradi juga menjelaskan bahwa ada empat jenis kopi yang ditawarkan, yakni Arabica, Robusta, Liberica dan Excelsa. Jenis prosesnya juga bermacam-macam.

Mulai dari full wash, semi wash, natural, honey, anaerob dan wine. Lebih lanjut, Suradi juga mengatakan bahwa biji kopinya diambil langsung dari petani-petani lokal.

(raf/odi)