Sentilan Eks Menkes Nila Moeloek soal 'Susu Ikan': Kenapa Tak Makan Ikannya Langsung?

Jakarta -

Eks Menteri Kesehatan RI Prof Nila F Moeloek ikut berkomentar terkait susu ikan yang diusulkan sebagai pelengkap menu makan bergizi gratis. Ia mengaku tak mempersoalkan pilihan produk tersebut dengan dalih lebih praktis diberikan pada kelompok anak.

Namun, Prof Nila mengingatkan susu ikan termasuk ultraproses food, karena diolah menjadi bentuk bubuk susu.

"Alasannya kan katanya amis, jadi dijadikan susu, tapi kan ikan bisa diolah beragam macam supaya tidak amis. Diajarkan caranya juga tidak selalu digoreng, oleh para ahli gizi," beber Prof Nila pasca ditemui di acara Fokus Kesehatan Indonesia (FKI), Kamis (19/9/2024).

Terlebih, Prof Nila menilai sejumlah wilayah Indonesia kaya dengan persediaan ikan. Bila menunggu untuk diproses menjadi susu ikan, ia menyinggung tambahan biaya yang dikeluarkan seseorang untuk mendapatkan protein.

"Di Indonesia kan banyak sekali daerah yang banyak ikannya, kenapa nggak makan ikan saja langsung? Kan bisa langsung diberikan, tidak harus dibeli," lanjutnya.

(naf/up)